В центре каждого цикла Qbo — высокопроизводительный мотор, приводящий в движение систему прецизионных ножей. Скорость и интенсивность полностью регулируются, давая операторам точный контроль над измельчением, смешиванием и рафинированием — от самого деликатного сывороточного геля до самой плотной кремовой текстуры.